Terugblik ‘eten in de kas’

Afgelopen zondag 29 april hebben we in samenwerking met Restaurant Reimink in Heeten 85 enthousiaste mensen gehad in ons pup- up restaurant die aan 1 lange tafel een complete asperge arrangement hebben gehad. Het spektakel begon om 15.00 uur met een welkoms woordje en een glas spoom. Daarna ging iedereen in een grote bus langs het veld aan de Oosterenkweg. De tocht werd vervolgd met een stop bij het bedrijf. Daar stond een lekker glaasje prosecco klaar en een heerlijk Aziatisch roerbak gerecht. Toen iedereen weer in de bus zat gingen ze terug naar de kas. Daar was ondertussen hard gewerkt om alle borden klaar te maken met asperge salade. Na de salade werd er een asperge bouillon gepresenteerd. Daarna was het tijd voor het traditionele gerecht. De buiken werden goed gevuld met asperges met beenham en lamsvlees. Als dessert werd er een geroosterd suikerbroodje met aspergemouse, gesuikerde asperge en chocolade ijs bonbon geserveerd. Er was een goede sfeer en iedereen heeft genoten en we kunnen terugkijken op een geweldige middag! Allen bedankt voor het zitten aan onze tafel.  Wij hebben genoten!