Recepten - De Weerd asperges Raalte - 0572

Romige Aspergesoep

Ingredienten:

400grAsperges
8 dl. Kookvocht van de asperge
1 bouillontablet
30gr.Bloem
1 eierdooier
1/2 dl Room
25gr. Boter
peper en zout
2 eetl. vers gehakte bieslook of peterselie

Bereidingswijze:

Snij de asperges in partjes en houd de kopjes apart. Kook de asperges in ca. 8dl water met wat zout of een bouillontblet beetgaar. De laatste 4 min. laat u de kopje meegaren. Zeef de asprges uit het kookvocht. Voeg, als u alleen water gebruikt, dan een bouillontablet toe.

Lees meer...

Ingredienten: ( 2 pers. )

1 kg. Asperges
zout of bouillon-tablet
2 gekookte eieren
2 ons Beenham
1 pakje Roomboter

Lees meer...

Ingredienten:

350gr Sallandse asperges per persoon
stuk mager licht gerookt spek
Olijfolie
kruiden naar eigen smaak vergeet niet de lenteui

Bereidingswijze:

Asperges schillen en in dunne diagonale mootjes snijden. De olijfolie in de wok (hapjespan) verhitten de de fijn gesneden spekreepjes toevoegen.

Lees meer...

Ingredienten: ( 2 pers. )

1 Kg verse Asperges
1 Bouillontablet of zout

Lees meer...

Ingredienten: ( 2 pers. )

1 kg. Sallandse AA 1 Asperges
150gr Boter
nootmuskaat, peper en zout

Lees meer...

Meer artikelen...

Nieuwsbrief

Nieuwe recepten

Romige Aspergesoep

Ingredienten:

400grAsperges
8 dl. Kookvocht van de asperge
1 bouillontablet
30gr.Bloem
1 eierdooier
1/2 dl Room
25gr. Boter
peper en zout
2 eetl. vers gehakte bieslook of peterselie

Bereidingswijze:

Snij de asperges in partjes en houd de kopjes apart. Kook de asperges in ca. 8dl water met wat zout of een bouillontblet beetgaar. De laatste 4 min. laat u de kopje meegaren. Zeef de asprges uit het kookvocht. Voeg, als u alleen water gebruikt, dan een bouillontablet toe.

Lees meer...

Nieuws

Contact gegevens

Aspergeteler de Weerd Raalte
Nieuwe Deventerweg 34 (N348)
8101 PL
Raalte

Tel. 0572 - 357726
Fax. 0572 - 302490

Code: