Nieuws

Ze zijn er weer! Tot 24 juni vers gestoken Sallandse Asperges.

Het lange wachten wordt wederom weer beloond! Na de winterperiode en warme lentedagen steken de asperges weer aarzelend hun kopjes boven de grond. Aspergestekers lopen elke ochtend voor dag en dauw weer over het veld om ook voor ú deze delicatesse te oogsten.

Het onderhoud aan de planten en de uitgekiende bemesting werpt zijn vruchten wederom af, de asperges zijn weer uitstekend van kwaliteit. Het kenmerkende bord is weer aan de weg geplaatst, en de vlaggen worden weer gehesen, wij zijn weer klaar om u te bedienen!

Verse asperges, nu verkrijgbaar.

Tot 24 juni zijn wij weer iedere werkdag van 8:00 tot 18:00, zaterdag van 8:00 tot 17:00, en zondag van 9:00 tot 13:00 geopend om u de lekkerste asperges aan te bieden. Uiteraard hebben wij deze ook geschild en vacuüm verpakt.

Naast de huisverkoop worden onze asperges ook weer opgediend bij diverse hotels en restaurants in de wijde omgeving. Om u een indruk te geven waar onze asperges bereid en geserveerd worden, klikt u hier.

Voor allerhande vragen en bestellingen kunt u ons tijdens de openingstijden bereiken op ons telefoonnummer: 0572-357726.

Uiteraard zijn wij ook via e-mail te bereiken, wij vragen u echter bestellingen telefonisch door te geven.

Nieuwsbrief

Door middel van onze nieuwsbrief kunt u gedurende het seizoen op de hoogte gehouden worden van onze diverse aanbiedingen, verrassende recepten en ontwikkelingen op asperge-gebied.

Code:
Romige Aspergesoep

aspergesoep


Ingredienten:

400grAsperges
8 dl. Kookvocht van de asperge
1 bouillontablet
30gr.Bloem
1 eierdooier
1/2 dl Room
25gr. Boter
peper en zout
2 eetl. vers gehakte bieslook of peterselie


Bereidingswijze:

Snij de asperges in partjes en houd de kopjes apart. Kook de asperges in ca. 8dl water met wat zout of een bouillontblet beetgaar. De laatste 4 min. laat u de kopje meegaren. Zeef de asprges uit het kookvocht. Voeg, als u alleen water gebruikt, dan een bouillontablet toe.

Lees meer...

Contact gegevens

Aspergeteler de Weerd Raalte
Nieuwe Deventerweg 34 (N348)
8101 PL
Raalte

 

Tel. 0572 - 357726
Fax. 0572 - 302490